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MELODÍAS Cabernet Sauvignon

MELODÍAS Cabernet Sauvignon

Würziger mit purpurroter Farbe und Aromen von schwarzen Johannisbeeren mit einem dezenten Hauch von Paprika und Pfeffer. Trocken voll und harmonisch ein Klassik zu Steak und dunklem Fleischgerichten.

Rebsorte:
100 % Cabernet Sauvignon

Weingärten
Ausgewählte Weingärten östlich auf höher gelegenen
Ebenen des Flusses Mendoza.

Boden:
Sandig

Vinifikation
Handlese
Entrappung
Kaltmazeration
Hinzufügen von selektionierten Hefen
Gärung 15 Tage bei 24°C
Pneumatische Pressung
Kontrollierte malolaktische Gärung
Stabilisierung - Filtration
Abfüllung in Flaschen

Verkostungsnotizen
Dieser würzige Cabernet Sauvignon ist purpurrot und
erinnert an Aromen von schwarzen Johannisbeeren mit
einem dezenten Hauch von Paprika und Pfeffer. Voll und
harmonisch. Trocken.

Empfehlung
Ideal zu gebratenen und gegrillten Fleischgerichten,
würziger Pasta und herzhaftem Käse.

Serviertemperatur:
15 – 17° C