koerri Logo

Grauburgunder Classic

Grauburgunder Classic

Trocken, würzig, kräftig, leicht säurebetont mit einem sortentypischen, vollen Bukett. Harmoniert klasse mi Meeresfrüchten, kräftigem Seefisch, Pasta, Lamm, Ente sowie reifem Weichkäse.

Classic Weine haben Klasse und schmecken Klasse, dafür bürgt die seit dem Weinjahrgang 2000 eingeführte Auszeichnung Classic. Das Prädikat erhalten nur überdurchschnittliche Qualitätsweine, die harmonisch trocken schmecken und ein für die Rebsorte und das Anbaugebiet typisches, klassisches Geschmacksbild zeigen.

Der natürliche Alkoholgehalt der "Classic"-Weine muss ein Volumenprozent höher liegen als dies üblicherweise verlangt wird. Das garantiert vollmundige Weine mit Länge und Substanz die sich zu vielen Speisen prima kombinieren lassen.

Wir präsentieren Ihnen Classic Weine vom Weingut Alois Kirchen, dessen Spitzenlagen nach der preußischen Lagen-Qualifikation von 1868 zu den Grand Cru-Lagen der Saar gehören. Ein Terroir das Weine mit typischer Saar Charakteristik hervorbringt: fruchtig, filigran, feinrassig dazu sehr mineralisch.

Jahrgang 2015
Durchschnittliche Analysewerte:

Restzucker: 5 g/l
Säure: 6 g/l
Alkohol: 12,5 Vol%

Boden
Schiefer

Herkunft
Deutschland, Saar, Oberemmel

Weingut
Alois Kirchen


Über das Weingut Alois Kirchen